在许多电影中，总会看到相同的场景：当夜幕驾临，街边就启动支起了一张张方桌和小凳，三五好友团座在悉数，把酒谈欢，各抒已见，品味着各式好意思食，也恰是大排档迥殊的地痞风情，让更多的东说念主爱上了吃宵夜。

宵夜的遴荐多为小吃，其中烧烤撸串儿最受内行接待！烧烤必点的不啻有肉肉肉肉 ..... 一些素菜也很可口。

诚然好意思食君不是吃烧烤的内行东说念主，但身为吃货最爱的即是烤茄子，韭菜和豆腐啦 ~

可有句话手艺警悟我方：常吃路边摊，哪有不烧钱！且常吃宵夜，也不益于东说念主的体魄健康。若念念解个馋，不如和好意思食君在家悉数作念烧烤呀！

  烤 豆 腐 & 韭 菜

卤水豆腐 / 韭菜 / 辣椒油 / 孜然粉

盐 / 生抽 / 香油 / 烧烤酱 / 葱花

1. 韭菜卷：韭菜对半切开，将韭菜的根部较硬处放入加有盐和油的滚水中，汆烫 3 秒钟立即捞出。

2. 把单根韭菜理顺，从根部启动卷成卷，再用牙签串起来。

3. 碗内加入生抽，辣椒油，斗鱼体育app官网孜然粉搅动均匀即为料汁。

4. 电饼铛加热，刷上一层油，放入豆腐和韭菜卷。

5. 豆腐煎至金黄后翻面，同韭菜悉数刷上料汁和烧烤酱。

6. 字据我方的喜好撒入孜然粉或辣椒粉，临了加入葱花即可。

7. 其实烤韭菜最通俗的关节即是电饼铛刷上油，放入韭菜，煎至半熟刷上料汁，临了撒上孜然粉就不错开动啦。

蒜蓉烤茄子，好意思食君在很早之前就有发过制作推文咯，全国不错去翻看学习 ~

用电饼铛代替烧烤架，毋庸铲煤燃煤，烟熏火燎的，更毋庸惦念吃完会有孤单烧烤味儿，迷漫省时省力，省钱宽解，安全又卫生！

1. 烧烤调味料 —— 字据我方的喜好不错加辣椒粉，花椒粉，抽象烧烤粉等等，各大商超皆能买到。

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